一歳のお誕生日に背負う一升餅です。
高山では誕生餅と呼んでおります。
当店では二段、小判形のお餅をお出ししております。
また、一升ずつ餅つきを行うため、一升のご注文ですと、白の二段のみとなります。
紅白をご希望の方は三升以上のご注文でお願いいたします。
当店は、大正から飛騨高山で餅作りをしております。
杵と石臼でついたお餅のため、もちもちした食感です。
また、保存料など一切使用せず、飛騨のたかやまもち米を飛騨の美味しい水で蒸して作っております。
大正から続く老舗餅屋のお餅の味をぜひご堪能ください。